冬天猪肚搭配姜片、红枣、枸杞、黄豆等一起煲汤，能够改善寒性胃炎、缓和胃肠不适，增强身体免疫力。这些食材都有温补的作用，能够促进血液循环，加速新陈代谢，帮助消化吸收，同时还能够提高身体的抗寒能力，适合冬季食用。
除此之外，养胃煲汤还可以加入以下材料：*砂仁：砂仁具有化湿开胃、温脾止泻的功效，适量加入汤品中有助于养胃。在选择养胃煲汤材料时，应根据个人体质和口味选择适合自己的材料，同时注意不要过量食用，以免出现反效果。
