基围虾怎么清蒸才好吃

  清蒸基围虾是一种健康美味的烹饪方法,以下是几个技巧:

  1. 先用清水冲洗基围虾,去除沙粒和脏物。

  2. 在锅中加入适量的清水,加入葱姜蒜和料酒,将水烧开。

  3. 把基围虾放入锅中蒸,时间不要太长,一般 5-8 分钟就可以了,避免虾肉过熟变硬。

  4. 取出基围虾,撒上一些葱花和香菜叶子,淋上热油即可。

  5. 也可以在蒸基围虾时加入一些调料,比如姜丝、蒜泥、红椒丁等,可根据个人口味适量增加。