以下是细米线的炒法，可避免粘锅：
1. 先将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后，将细米线放入锅中煸炒一会儿，使其表面变得微微黄色。
2. 接着，加入适量的盐和味精，翻炒均匀。
3. 然后，再加入适量的开水，把细米线煮熟。
4. 加入葱花和其他调料，用大火快速翻炒均匀，直至细米线收干水分即可。
注意：在翻炒细米线时，要不断地翻动，避免细米线粘在锅底上。加入适量的油和开水，也有助于避免细米线粘锅。
干米线，以其独特的口感和丰富的烹饪方式，深受食客们的喜爱。然而，很多人在家煮干米线时，常会遇到米线煮不软或易断的问题。其实，掌握几个小技巧，就能轻
