细米线怎么炒不粘锅

  以下是细米线的炒法,可避免粘锅:

  1. 先将锅烧热,加入适量的食用油,待油温升高后,将细米线放入锅中煸炒一会儿,使其表面变得微微黄色。

  2. 接着,加入适量的盐和味精,翻炒均匀。

  3. 然后,再加入适量的开水,把细米线煮熟。

  4. 加入葱花和其他调料,用大火快速翻炒均匀,直至细米线收干水分即可。

  注意:在翻炒细米线时,要不断地翻动,避免细米线粘在锅底上。加入适量的油和开水,也有助于避免细米线粘锅。

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