汤圆可能会裂开是因为包的时候皮没有包好或者填充料太多了。如果汤圆裂开了,里面的馅料可能会流出来,但是汤圆本身是可以吃的。如果汤圆没有被汤水浸泡太久,表面的皮还是有一定的弹性的,可以吃起来的口感也会比较好。如果汤圆裂开了,可以将它们捞出来,稍微剪掉裂口,再继续煮熟,就可以食用了。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。