油菜属于早熟作物，一般种植时要求温度适宜、湿度适中，这种条件更适合春季和秋季。夏季气温高、湿度大，油菜容易生长缓慢、发芽不良，易遭受虫害和病害，同时也容易受到高温的伤害。油菜不适合夏季种植。
但是属于是粗纤维含量比较高的蔬菜，能够很好的帮助促进肠胃蠕动，有助于通便喝清洁肠道壁。
