家常牛肉面条怎么做

  以下是家常牛肉面条的做法:

  材料:

  1. 牛肉:200克

  2. 面条:250克

  3. 大葱:1根

  4. 姜片:3片

  5. 青辣椒:2个

  6. 生抽:1汤匙

  7. 料酒:1汤匙

  8. 盐:适量

  9. 胡椒粉:适量

  10. 鸡精:适量

  11. 食用油:适量

  12. 水:适量

  步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和鸡精拌匀,腌制10分钟左右。

  2. 大葱切成葱花,青辣椒切成细丝。

  3. 热锅凉油,放入姜片和葱花煸炒出香味,加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

  4. 加入适量的水,大火煮沸,将火调小,炖煮20分钟左右,直到牛肉变得很嫩。

  5. 水烧开后,将面条放入煮熟,捞出放在碗中。

  6. 将牛肉汤盛出,倒在面条上,撒上青辣椒丝,即可食用。

  温馨提示:

  1. 牛肉炖的时间可以根据个人口感调整。

  2. 可以根据个人口味适量加入调味料。