"高纤"一词通常指食品或饮料中含有高纤维素的产品。纤维素是一种不能被人类消化的碳水化合物，但它可以促进肠道健康、降低胆固醇、预防便秘等。含有高纤的食品通常包括全麦面包、燕麦、豆类、水果和蔬菜等。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
