以下是一些吃生鹅蛋不腥的方法:
1. 在食用前,将鹅蛋放入冷水中浸泡1-2个小时,这样可以帮助去除腥味。
2. 将鹅蛋煮熟后,将蛋黄和蛋清分开,再用清水浸泡15-20分钟,然后再食用。这样也可以去除腥味。
3. 在吃之前,在鹅蛋中加入一些醋或柠檬汁,这样可以中和腥味。
4. 将鹅蛋加入到糖渍水中腌制一段时间,也可以去除腥味。
5. 调制一些调味汁,例如酱油、味精等,将鹅蛋蘸着食用,也可以改善腥味。
从食物的营养成分来看,鸡蛋鹅蛋也是同类的食物,不会有相克相冲的说法,但是要考虑到鸡蛋鹅蛋里面的营养成分接近的,同时吃两种蛋类的蛋白质含量较高,如果是肠胃不好的亲,可能会消化不了,造成胃胀或者消化不良。