吃米饭和面食都是健康的，但建议根据个人身体状况和饮食习惯进行选择。米饭中含有较多的碳水化合物、低脂肪和富含维生素B、矿物质等营养物质；面食中含有较多的蛋白质、少量脂肪和丰富的维生素B族和微量元素。可以根据自身需要和喜好适量食用。建议选择粗粮米饭和全麦面食，这些食物含有更多的膳食纤维和营养物质。在食用过程中，注意多样化，搭配蔬菜、水果等多种食材，以保证营养均衡。
便秘时，无论是吃面食还是米饭，都不会对便秘症状产生明显的正面或负面影响。结论便秘时吃面食或米饭都可以，但更重要的是要保持均衡的饮食，增加膳食纤维的摄入，保持充足的水分和适量的运动。
