家常炒玉米怎么做素

  材料:

  1. 玉米粒 1杯

  2. 胡萝卜 1根

  3. 青椒 1个

  4. 蘑菇 3朵

  5. 蒜末 适量

  6. 盐 适量

  7. 食用油 适量

  步骤:

  1. 将玉米粒烫熟备用。

  2. 胡萝卜、青椒和蘑菇切成丝备用。

  3. 热锅凉油,加入蒜末炒香。

  4. 加入胡萝卜丝翻炒至熟。

  5. 加入青椒丝和蘑菇翻炒,加盐调味。

  6. 加入玉米粒翻炒均匀,炒至热即可。

  小贴士:

  如果想要口感更脆口,可以在炒玉米粒前将玉米粒放入开水中焯水一下。炒时不要加水,否则会影响口感。