如果海带煮出来很硬，可能是因为煮的时间不够或者海带的质量不好。可以尝试延长煮的时间，或者将海带事先泡软。还可以尝试在煮海带的时候添加一些碱性的物质，例如小苏打或者木瓜酵素，有助于软化海带。选择新鲜、质量好的海带也可以避免煮出来硬的情况。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
