煮银耳汤可以加入以下食材缓解咳嗽：
1. 梨子：梨子性寒，入肺、胃经，有润肺化痰的作用，可以缓解咳嗽。
2. 瘦肉：瘦肉清热解毒、滋阴润燥、补气养血的作用，可以增强身体免疫力。
3. 冰糖：冰糖性甘，入肺、胃经，具有润肺止咳、滋阴生津的作用。
4. 蜂蜜：蜂蜜有润肺止咳的作用，可以缓解咳嗽，并且还能增强免疫力和抗菌能力。
5. 枸杞子：枸杞子有补肺肾、益精明目的作用，可以缓解咳嗽、增强身体免疫力。
6. 桂圆肉：桂圆肉具有补血益气、养心安神的功效，可以增强身体免疫力，缓解咳嗽。
