田螺在被抓到后,需要先将其放在清水中浸泡一段时间,让其缓慢地吐出沙子。还可以给田螺喂一些大米、面粉等淀粉质食物,这样可以促进其吐出沙子的速度。过度喂食淀粉质食物会导致田螺胀气甚至死亡,因此不能过度喂食。
首先要明确一件事那就是田螺有寄生虫吗?炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫?