腌制食材：羊排、姜、蒜、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、红辣椒粉、清水。
1.将羊排洗净，剁成小块。
2.姜、蒜切成末，加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、孜然粉、红辣椒粉、清水，拌匀成腌料。
3.将羊排均匀地搅拌腌料，放入冰箱腌制2-3小时。
4.烧烤时，在烤架上铺上锡纸，将羊排均匀地放在上面，用中小火烤至两面金黄即可。
5.在烧烤过程中可以不时地翻动羊排，让其受热均匀。
6.烤好的羊排上可以撒一些烤羊排专用调料，也可以蘸一些甜辣酱享用。
特别是本身肠胃就不好的亲，更需要饮食方面的各种注意，今天我们就来聊聊胃炎吃烧烤会加剧吗?咱们先不说有没有胃炎，肠胃功能好不好，都不建议多吃烧烤类的，烤肉类油腻加上调料多属于重口味的食物。
