通常情况下，木瓜排骨汤需要适量放盐，以调节口味和提升味道。根据个人口味和健康状况，可以适当减少盐的用量或使用替代品。也建议在烹制前先了解食材的特点和相互搭配的原则，以达到更好的营养和口感效果。
在制作木瓜排骨汤时，关于是否要加入姜片，这其实取决于个人的口味偏好以及想要达到的食疗效果。木瓜排骨汤是否要放姜，并没有固定的答案。
