紫米和黑米的热量并没有很大的差别，但是具体的热量取决于品种和加工方式。100克干紫米和黑米的热量约为 350-360 千卡左右。如果要控制热量的摄入，建议控制食用量和搭配其他食材。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，所以，基本是人体不能消化吸收的物质。菊粉的热量非常的低，几乎是没有热量的。菊粉也是一种天热的双歧因子，是3到9个单糖构成，通过消化道也不被吸收分解，不能属于人体的热量来源。
