根据不同的食材及烹饪方式，糖醋排骨的热量会有所不同。糖醋排骨的热量大概在每100克300~400卡左右。而三块糖醋排骨的大概热量是600~800卡左右。这仅为参考数据，具体热量还需按实际情况而定。
糖醋排骨是一道色香味俱全的传统名菜，其口感酸甜适中，深受大众喜爱。炒糖色是糖醋排骨色泽红亮的关键步骤。按照以上步骤制作的糖醋排骨色泽红亮、口感酸甜适中、肉质鲜嫩多汁，是一道美味可口的家常菜。
