一般情况下，高压锅猪蹄炖黄豆的时间约为40-50分钟，具体时间还要视猪蹄的大小和硬度而定。建议在炖之前先将猪蹄浸泡一段时间，能够让猪蹄更容易煮烂。在加入黄豆之前，先将黄豆煮熟，以免煮不烂。
高压锅炖猪蹄，是家庭餐桌上一道营养与美味兼具的佳肴。遵循上述步骤，高压锅炖出的猪蹄不仅肉质酥烂，汤汁浓郁，还能完美锁住食材的原汁原味，让人回味无穷。
