薛记冻栗子应当保存在冷冻室中，以确保保质期和口感。具体步骤如下：
1. 在零度或以下的温度下保存薛记冻栗子。
2. 将薛记冻栗子放入密封袋或容器中，尽可能地将空气排出。
3. 标记保存日期和保质期。
4. 避免频繁解冻和冷冻，以免影响口感。
5. 解冻时，请将薛记冻栗子移至冷藏室，让其自然解冻，以免影响口感和质量。
