黄豆可以和黑豆、芝麻、核桃等食材一起打豆浆,来增强补肾效果。其中,黑豆和黄豆配合使用可以协同补肾、滋补肝肾,而芝麻和核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素,可以促进血液循环、滋养肾脏。
煮好的黄豆,质地软糯,营养丰富,是许多家常菜肴中的常客。将煮好的黄豆与八角、桂皮、香叶、花椒等香料一同慢炖,直至黄豆充分吸收香料的味道。煮好的黄豆调味方法多样,既可简单凉拌,也可复杂炖煮。