1.将清水倒进锅里,水开后轻轻放入饺子。
2.待水再次煮开时,倒入1杯凉水,再次等待水再次煮开。
3.第三次水再次煮开时,饺子就煮好了。
4.将煮好的饺子捞出,放入碗中,配上自己喜欢的蘸料,就可以享受美味的饺子了。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。