1. 玉米粗粮:由于玉米颗粒较硬,食用时需要将其打磨成粗粉或糠,这样会增加它的纤维含量,但同时也使其变得难以消化,容易刺激胃黏膜。
2. 糙米粗粮:糙米属于粗粮中比较容易消化的一种,但是糙米中的纤维素含量较高,容易刺激胃黏膜,导致胃肠不适。
3. 黑麦粗粮:黑麦中含有较多的酸性物质,容易造成胃酸过多,进而引起胃痛、胃炎等症状。
4. 燕麦片粗粮:燕麦片中的纤维素含量较高,容易增加胃肠负担,还有可能引起胃胀、腹泻等症状。
5. 麦麸粗粮:麦麸中含有大量的纤维素,容易发生胃肠胀气、腹泻等问题,同时还可能降低身体对营养物质的吸收能力。
粗粮做成粉后,其实不会影响里面的膳食纤维,只是物理方法,让膳食纤维的体积变小了,还是存在的。粗粮打成粉末里面的膳食纤维也是存在的,吃粗粮粉一样的补充膳食纤维。