莲藕苦瓜排骨汤的功效包括:
1. 清热解毒:苦瓜和莲藕都有清热解毒的作用,能够帮助身体排除毒素。
2. 增强免疫力:莲藕中含有多种维生素和矿物质,能够增强身体免疫力,预防疾病。
3. 补脾益肝:莲藕和苦瓜都有补脾益肝的功效,能够帮助加强消化功能,促进肝脏健康。
4. 降血糖:苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的成分,能够降低血糖。对于糖尿病患者来说,这道汤是一个不错的选择。
5. 补钙强骨:排骨含有丰富的钙质,能够帮助补钙强骨,预防骨质疏松症。
莲藕苦瓜排骨汤具有多种保健功效,是一道营养丰富的健康汤品。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜,但不少人在制作过程中会发现,原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么,如何防止凉拌莲藕变黑呢?但焯水后的莲藕如果处理不当,依然会因余温而继续氧化发黑。