玉米莲藕排骨汤的功效与作用窍门

  玉米莲藕排骨汤的功效与作用:

  1. 补充营养:玉米、莲藕和排骨均含有丰富的营养成分,如蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,可以补充身体所需的营养物质。

  2. 增强免疫力:玉米、莲藕和排骨均富含抗氧化物质,能够增强身体免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。

  3. 促进消化:莲藕中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加食物消化吸收的效率,预防便秘等肠道疾病。

  4. 去湿利水:排骨和玉米都具有去湿利水的效果,能够帮助身体排出多余的水分,减轻水肿问题。

  5. 缓解疲劳:玉米莲藕排骨汤具有滋补身体、补充能量的作用,能够缓解疲劳,提高身体的精力和活力。

  作法:

  1. 排骨洗净,剁成小段,焯水去血水备用。

  2. 玉米和莲藕分别去皮,切成小段备用。

  3. 把焯好水的排骨、玉米和莲藕放入炖盅中,加适量清水。

  4. 放入适量的姜片,大火煮开,转小火炖煮2-3小时。

  5. 加入盐、胡椒粉等调料调味即可。

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