煎速冻牛排时，让牛排在室温下自然解冻至少30分钟。然后将平底锅加热，放入适量油，将油均匀分布在锅底，等油变热后放入牛排，可以煎到一面呈金黄色后翻面，继续煎至全熟。时间掌握要视牛排的厚度而定，建议用刀在牛排中央切开几处，以确保内部也煮熟。煎完后将牛排放在纸巾上吸收多余的油，即可享受美味的全熟速冻牛排。
制作一块美味的牛排，关键在于选材与调味。将牛排从冰箱取出后，室温下回温约30分钟，让其达到最佳烹饪状态。记住，烹饪牛排的艺术在于火候与时间的精准掌握，每一次尝试都是向完美迈进的一步。
