家做牛排怎么腌制

  当您想开始腌制牛排时,请使用以下步骤:

  材料:

  - 4块厚牛排(约8盎司每块,选择好质量的肉)

  - 3汤匙食用油

  - 2汤匙酱油

  - 1汤匙红酒醋

  - 1汤匙蜂蜜

  - 2大蒜瓣,切碎

  - 1汤匙切碎的新鲜迷迭香

  - 1/2茶匙黑胡椒粉

  步骤:

  1. 准备腌制汁,将食用油、酱油、红酒醋和蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。

  2. 加入切碎的大蒜和迷迭香,搅拌均匀。

  3. 加入黑胡椒粉,继续搅拌。

  4. 将腌制汁均匀涂抹在牛排上,确保每个牛排都被均匀地覆盖。

  5. 将腌制好的牛排放到一个盘子里,覆盖上保鲜膜,放在冰箱里腌制至少2个小时,是过夜。

  6. 在食用前,将牛排从冰箱里取出,让它们回到室温。

  7. 烤箱预热至425°F(约218°C)。

  8. 在烤盘上加热少量橄榄油,直到油变热。

  9. 将腌制好的牛排放在烤盘上,每面烤制约4分钟,或者根据您的口感偏好进行烤制。

  10. 取出烤好的牛排,让它们静置2-3分钟,然后享用!

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