百合怎么煮不会苦

　　煮百合时，需要将百合浸泡在冷水中30分钟左右，然后用清水冲洗干净。接下来，将百合放入锅中，加入足够的水，然后加入少量食盐、糖和姜片，煮沸后转小火继续煮30分钟左右即可。

　　如果百合已经发苦，可以尝试将百合放入滚水中焯水1-2分钟，然后冲洗干净后再进行烹饪。这样可以去除百合的苦味。

百合和什么一起煮粥好咳嗽

做法：将百合和银耳提前泡发，然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择，可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。

2.再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。虽然碱水泡发可以使干百合迅速泡发，但可能会影响百合的口感和风味。在食用干百合之前，建议先将其洗净以去除可能存在的杂质。