生毛栗子应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以将毛栗子放入清洗干净的纱布袋中，放在通风良好的地方，每隔一段时间翻动一下，让栗子均匀透气。生毛栗子可以保存2个月左右，过了保质期后就会变质，口感会变差，建议尽快食用或是烘干保存更久时间。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
