生毛栗子应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以将毛栗子放入清洗干净的纱布袋中，放在通风良好的地方，每隔一段时间翻动一下，让栗子均匀透气。生毛栗子可以保存2个月左右，过了保质期后就会变质，口感会变差，建议尽快食用或是烘干保存更久时间。
糖醋腌萝卜，一道家常小菜，以其酸甜可口、口感脆爽深受喜爱。一般腌制半天至一天即可食用，此时糖醋腌萝卜酸甜适中，口感脆爽，十分开胃。掌握了这些腌制秘诀，你也能轻松做出美味的糖醋腌萝卜，为餐桌增添一份清爽滋味。
