生毛栗子应该保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境。可以将毛栗子放入清洗干净的纱布袋中,放在通风良好的地方,每隔一段时间翻动一下,让栗子均匀透气。生毛栗子可以保存2个月左右,过了保质期后就会变质,口感会变差,建议尽快食用或是烘干保存更久时间。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。