烧烤牛肉可以根据个人喜好和口感进行切割，常见的切法包括以下几种：
1. 薄片：将牛肉切成较薄的片状，可以直接放在烤架上烤制，口感比较嫩。
2. 块状：将牛肉切成适中大小的块状，可以用串穿成串状进行烤制，口感比较鲜香。
3. 丝状：将牛肉切成细条状，可以直接放在烤架上烤制，口感比较韧劲。
无论采用哪种切法，建议保持切面均匀，这样烤制出来的牛肉口感更佳。
特别是本身肠胃就不好的亲，更需要饮食方面的各种注意，今天我们就来聊聊胃炎吃烧烤会加剧吗?咱们先不说有没有胃炎，肠胃功能好不好，都不建议多吃烧烤类的，烤肉类油腻加上调料多属于重口味的食物。
