可以。电饭锅可以用来烧银耳汤。首先将干银耳泡软，然后加入适量清水和其他食材放入电饭锅内，按煮饭键或煮汤键开启，煮至银耳变软糯即可。注意要经常检查汤的浓度和口感，须适时加入盐、糖等调料。
电饭锅蒸米饭所需的时间取决于具体的电饭锅类型、米的种类以及米与水的比例等因素。为了让米饭的口感更好，建议在蒸好的米饭上再焖十分钟左右。在使用电饭锅蒸米饭时，建议按照电饭锅的使用说明进行操作，以确保米饭能够蒸熟并且口感良好。
