如果银耳汤太稀了,可以采取以下几个方法:
1.继续煮:将银耳汤继续煮一段时间,让其水分蒸发,达到浓稠的效果。
2.加入淀粉:可以适量加入淀粉,搅拌均匀后再煮一段时间,使其变得浓稠。
3.加入红枣:红枣有增加粘稠度的作用,可以适量加入红枣煮煮,能使银耳汤更加甜美可口。
4.加入蛋清:可以将一个或几个鸡蛋白搅拌均匀加入银耳汤中,煮沸后再搅拌,可以增加粘稠度。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经,具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质,银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?