早上冲鸡蛋怎么做

  以下是早上冲鸡蛋的做法:

  材料:

  - 鸡蛋

  - 盐、胡椒粉适量

  - 奶油或植物油

  步骤:

  1. 打鸡蛋入碗中,加入少许盐和胡椒粉调味搅拌均匀。

  2. 在平底锅中加入适量奶油或植物油,将锅加热至中高温。

  3. 倒入鸡蛋液,用铲子轻轻搅拌,让鸡蛋液均匀分布在锅底。

  4. 稍微加热一会儿,然后开始刮锅。用铲子将锅底的鸡蛋液慢慢地向中央聚拢,让未煮熟的鸡蛋液流到锅边。一直刮到鸡蛋液凝固,但不要煮得过干或过硬。

  5. 将鸡蛋煎至熟,取出即可享用。

  提示:可以根据自己的口味加入其他配料,如洋葱、西红柿、芝士等。

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