以下是泡红豆的步骤：
1. 将干红豆淘洗干净，放入干净的容器中。
2. 加入足够的水，水量应该是红豆的两倍左右。
3. 将容器放入压力锅或高压电饭煲中，加入适量盐和一些糖，根据个人口味，可以加入桂皮，姜片，红枣等调味料。
4. 使用高压模式煮15-20分钟，煮到红豆烂熟，软糯可口即可。
注意事项：
煮红豆时，水量不要过多，否则会导致煮不烂；如果水量不足，则在煮的过程中，需要不时添加适量的水。煮红豆时需要小火煮，不要急于煮熟，否则会导致煮烂的程度不够。
在制作百合汤时，如何避免其带有苦涩味，是许多厨房爱好者关注的小技巧。之后，将百合瓣放入清水中浸泡约半小时，期间可更换一次水，有助于进一步去除苦涩成分。遵循以上几点，即便是初次尝试，也能轻松烹制出一碗色泽诱人、口感清甜的百合汤。
