以下是一些烹调牛排骨的方法：
1. 煎烤：将牛排骨煎至金黄色并烤熟。可以在煎烤之前用调味料擦上毛刷，以增添味道。
2. 炖煮：将牛排骨放入砂锅或炖盅中，慢慢地用低温炖煮。可以加入蔬菜、香料和酱汁调味。
3. 烤箱烤：将牛排骨涂上酱汁和调味料，放入烤箱烤熟。
无论选择哪种烹调方法，都需要确保牛排骨烤熟了，内部没有血迹，并且口感嫩滑。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
