银耳泡一小时后可以煮银耳汤。银耳是一种营养丰富的食材，富含胶质蛋白、多种维生素和矿物质，对健康有很好的保健作用。泡发银耳的时间一般需要1-2小时左右，泡开后可以用来煮银耳汤，也可以加入其它材料一起烹饪。银耳汤可以润肺、清热、养颜、滋阴等，是一道非常适合女性和老年人食用的营养美食。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
