1. 准备工作:面团制作完后,将其放在案板上,揉成一个圆形的面团。
2. 将面团擀成长条状:使用擀面杖将面团擀成长条状。
3. 将长条面团切成细条状:将长条面团对折,再对折,一直折叠到适当的宽度,使用刀切成细条状。
4. 另一种切法:将长条面团平放在案板上,用刀沿着面团的边缘一直切下去,切出的面条就会更长。
5. 补充:在将面条切好后,将其放在通风的地方晾干,这样切出来的面条就会更加长了。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大,对于胃酸多的额情况可以帮助中和,但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话,单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的,还是需要及时就诊去合理用药控制。