为什么植物蛋白不能增肌

  植物蛋白可以增肌,但与动物蛋白相比,它们的氨基酸组成不完全相同。动物蛋白质中含有豚肉、鸡肉、牛肉等动物身体中含有的所有必需氨基酸,而植物蛋白中某些重要的氨基酸含量较低,如赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸等,这可能会影响肌肉合成能力。要通过植物蛋白增加肌肉质量,需要在饮食中组合不同的植物蛋白,以确保获得足够的全部必需氨基酸。训练计划和生活方式也是增加肌肉质量的重要因素。