鱼皮炒不化可能是因为以下原因：
1. 鱼皮不新鲜或处理不当，导致皮质变硬。建议选用新鲜的鱼皮，并在烹饪前用盐和小苏打水泡发软。
2. 炒鱼皮时火候不够或时间不够。建议先用中火将鱼皮炒软，再用高火爆炒至金黄色。
3. 炒鱼皮前没有使用适当的油或调料。建议使用适量的油和调料，如葱蒜、姜片等，增添味道并帮助鱼皮变软。
4. 炒鱼皮时没有注意翻动。建议炒鱼皮时要经常翻动，确保各面均匀受热，熟透。
炒鱼皮要注意火候、时间、食材和调料的搭配，才能使鱼皮变软化。
在日常生活中，偶尔遇到肚子痛的情况并不罕见，而当这种疼痛并不伴随拉肚子或呕吐时，往往会让人感到困惑与不安。面对肚子痛但不拉肚子也不呕吐的情况，我们不必过于惊慌。
