1. 泡水法：将虾仁放入清水中泡一会儿，去掉腥味。
2. 盐水法：在水中加入适量盐，将虾仁浸泡一会儿，然后清洗干净即可。
3. 醋水法：在水中加入适量醋，将虾仁浸泡一会儿，然后清洗干净即可。
4. 生姜法：将生姜切成片，与虾仁一起炒或煮，可以去掉腥味。
5. 蒜泥法：将蒜泥与虾仁一起炒或煮，可以去掉腥味。
今天我们就来分享虾仁豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩?虾仁豆腐蒸蛋：准备工作，先拿出一个大碗，一次用3到4个鸡蛋，加入一点点盐，用温开水，大概40度左右的温开水更好，充分打散打匀，把上面的浮沫撇去。
