1.锅中加足够的水，开大火烧开。
2.将速冻饺子放入锅中，搅动一下，让饺子不会粘在一起。
3.再等水烧开后，加入一小碗冷水，持续加热至水再次烧开，重复此步骤两到三次（这样可使饺子煮熟后不会粘连）。
4.最后等饺子再次浮起水面时，继续煮1-2分钟，待饺子皮变薄后即可捞出，放入碗内即可。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
