海螺怎么去沙子更干净

　　海螺在去沙子前需要清洗，可以将海螺放入清水中浸泡一段时间，让海螺自行排泄掉体内沙子。然后，将海螺取出，用刷子或海绵擦拭干净外壳表面。将海螺放入沙子中时可以先用过滤网将沙子筛一下，去掉较大的杂质，这样可以让沙子更干净。

很多人并不知道海螺的胆和肝在什么位置，也不知道要怎么取出海螺的肝胆，更不知道海螺的肝和胆是不能吃的，若是吃了会有什么样的后果。海螺背上有绿色的苦胆要摘除不能吃，然后将旁边的肝脏挤出来也不能吃，其他的地方就可以吃了。

海螺不能与羊肉一起吃，易引起腹泻，海螺不能和冬瓜一起吃易引起身体不适，同样的，会引起身体不适的，还有海螺不能和玉米、蛤蚧、香瓜、猪肉、牛肉、糖一起吃。当然，除了不能一起吃的，海螺适宜和藕搭配一起吃，能够补气哦。

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