可以。紫米和糯米搭配在一起,可以制作出口感软糯、味道浓郁的粥品。建议在煮粥时控制好水的量和煮熟的时间,以免粥太稠或者太稀。可以根据个人口味,加入一些红枣、桂圆、莲子等配料,提升口感和营养。
东北糯米多采用原生态的种植方式,生长期较长,这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。