米饭更容易让人长胖，因为米饭中的碳水化合物含量相对较高，且更易被身体吸收，会迅速转化为葡萄糖进入血液中，导致血糖升高，促进脂肪合成。而馒头中的碳水化合物含量相对较低，也不含脂肪和胆固醇，相对来说更容易控制热量摄入，不易导致肥胖。
关于吃肉和吃米饭哪个更容易长胖的问题，实际上并没有绝对的答案，因为这取决于多个因素，包括摄入的量、肉的种类以及个体的代谢情况等。无论是吃肉还是吃米饭，关键在于控制摄入量并保持饮食的均衡。
