以下是制作紫菜汤的步骤：
1. 准备材料：干紫菜、洋葱、姜片、清水、盐和胡椒粉。
2. 干紫菜用清水冲洗干净，撕成小块备用。
3. 洋葱去皮切成块，姜片切成薄片备用。
4. 锅中加入清水，放入洋葱和姜片，开小火煮15-20分钟。
5. 将紫菜放入锅中，煮1-2分钟后加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 煮至紫菜熟透后，即可关火，倒入碗中食用。
温馨提示：紫菜汤口感嫩滑，可以口感更好的同时增加营养价值，加入一些鱼丸、豆腐等食材，会让汤更加美味。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
