1. 先将冻蚕豆泡水，泡1~2小时，可以更好地软化豆子。
2. 在锅中加入适量的清水，将蚕豆放入锅中，加入葱姜蒜等调料。
3. 将锅放在火上，大火烧开后，转为小火煮15~20分钟，直到蚕豆变得软烂。
4. 最后加入适量的盐和食用油，翻炒均匀即可。
Tips：
1. 根据个人口感添加调料，如米醋、酱油、胡椒粉等，可以更改变菜肴口感；
2. 可以将蚕豆与土豆、胡萝卜等蔬菜一起烧制，增添菜肴的口感和营养价值。
蚕豆和牛肉都是日常生活中比较常见的食物，两者之间的成分并不存在相斥的情况，因此一起食用并不会对身体健康造成不良影响。将蚕豆和牛肉放在一起食用，不仅可以呈现独特的风味，还能更全面地补充营养和能量，预防营养不良和营养失衡。
