方便面如何做焖面

  要做焖面,首先需要准备以下材料:

  - 方便面(一包)

  - 海鲜(虾、蟹、贝类等,可选)

  - 蛋(一个)

  - 紫菜(少量)

  - 青葱(适量)

  - 姜(适量)

  制作步骤:

  1. 先将蛋打散,青葱和姜切成小段备用。

  2. 将方便面泡发,捞出沥干备用。

  3. 热锅凉油,加入姜丝和葱段爆香,再加入海鲜煸炒。

  4. 加入适量清水,煮开后加入泡发好的方便面。

  5. 加入打散的鸡蛋,用筷子在面上画圈煮至蛋液凝固。

  6. 最后撒上紫菜和葱花即可。

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