豆芽为什么苦呢变红色的

　　豆芽苦味的原因可能是因为过度生长或受到了环境污染，也可能是因为采摘的时间过晚。豆芽变红色可能是由于在生长过程中受到了阳光的照射，使得叶片中的类胡萝卜素发生了氧化反应，从而呈现出红色。如果豆芽出现苦味或变红，就不建议食用了。

胃不好的人吃豆芽会不舒服吗？黄绿黑三种豆芽，选对比较好！

选择黑豆芽，黄豆芽，绿豆芽都可以，充分嚼碎，不要狼吞虎咽就行。

事实是这样的吗，今天我们就来分享绿豆芽里面含有的膳食纤维多吗?是的，绿豆芽中的膳食纤维含量非常的高，不仅是帮助促进肠道蠕动通便排毒，对便秘和大便不畅的朋友非常有益。

今天我们来分享的就是豆芽和什么配炒着好吃，豆芽搭什么炒好吃又简单。豆芽和什么配炒着好吃：炒豆芽还要掌握火候，不能让豆芽塌架的太厉害，保持支棱的态度也脆脆的更好吃。