红薯的保存方法如下：
1. 避免触碰和压力：红薯表面比较柔软，容易受到挤压或摩擦，因此在保存中要避免碰撞和压力。
2. 放在干燥处：红薯怕潮湿，所以要放在干燥、通风的地方。如果是放在室内，可以放在阳台或通风口。
3. 不要暴露在阳光下：红薯不能直接暴露在阳光下，因为阳光会导致红薯变色和质量下降。
4. 不要和果蔬混放：红薯不能和其他的果蔬混放，因为果蔬会散发出乙烯气体，这会导致红薯变质。
5. 室温保存：红薯可以放在常温下保存，一般可以保存1-2周。如果要保存更久的时间，可以把红薯存放在较低的温度下，如10℃左右的阴凉处，可以保存更长时间。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
