1. 解冻：将冷冻的大虾放入冰箱或水中解冻。如果时间比较紧，可以将大虾放入密闭袋子中，放入冷水中解冻。
2. 去除头部：握住虾头，向身体方向扭动虾头，使其与身体分离。
3. 放置手指：用手指放置在虾背上，轻轻向下施加压力，使虾身略微弯曲。
4. 去除虾壳：用手指和拇指轻轻拿住虾壳，插入虾身之间，轻轻扭转虾身，将虾壳分离。
5. 去除虾线：将虾身翻过来，用小刀或指甲剪剪去虾线即可完成去虾线的过程。
不管是河虾还是海虾，大虾都是优质的蛋白质的摄入来源，蚕蛹也是一样的。蚕蛹中百分之八十都是蛋白质，如果是同时吃两种食物，本身是没有冲突的，只是两种食材都是高蛋白的食物，高蛋白食物吃多了是不太好消化的。
