材料：
1.新鲜鱿鱼500克
2.鸡汤300毫升
3.鲜奶油100克
4.洋葱1个
5.大蒜2瓣
6.橄榄油适量
7.盐和胡椒粉适量
步骤：
1.将鱿鱼清洗干净，切成薄片。
2.将洋葱和大蒜切碎。
3.在煮锅中，加入橄榄油烧热，将洋葱和大蒜倒入，用中小火炒香。
4.加入鸡汤和鱿鱼片，煮沸后调低火力，继续煮5分钟。
5.加入鲜奶油，用小火慢慢地煮热，不要让汤沸腾。
6.加入盐和胡椒粉往汤中尝味。
7.煮热，装盘即可。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
